7 món ngon dọc đường bạn sẽ được thưởng thức khi du lịch miền Tây

Trong hành trình khám phá Miền Tây Sông nước, du khách sẽ có dịp được thưởng thức những đặc sản trên chuyến hành trình của mình như: bánh xèo, bún cá Châu Đốc, bánh tằm bì,….
Nếu bạn đi tuyến đường về Tiền Giang, Cần Thơ,... Thì bạn không nên bỏ qua đặc sản hủ tiếu Mỹ Tho trứ danh bao đời nay. Tô hủ tiếu đặc sản này có sợi đã được chần qua nước sôi, một ít tôm, ít thị, ít xương, chan với nước lèo rắc giá đổ và hành tươi lên trên là bạn đã có được tô hủ tiếu đặc sản Mỹ Tho rồi. Khu thưởng thức, ngoài vị ngọt, béo của nước hầm xương, của thịt của tôm bạn sẽ cảm nhận được cả vị thanh dịu của nước lèo nơi đầu lưỡi. Du khách khi đến du lịch Mỹ Tho thì có thể tìm ăn ở bất cứ hàng quán nào hoặc là ngay tại cổng chào của thành phố, giá chỉ tầm 30.000 đồng một tô.
Cháo cá lóc ăn với rau đắng thường được bán dọc đường về Tiền Giang, Long An,… thường là các quán nhỏ bán cho khách thập phương dừng chân nghỉ ngơi sẵn tiện thưởng thức món ăn đạm đà bản sắc miền Tây này. Cách chế biến cũng khá đơn giản, cá lóc thường là cá lóc đồng nên thịt rất chắc và thơm. Tùy vào sở thích của người dùng mà chủ quán sẽ cho tách riêng phần ruột và phần đầu cá. Còn phần thân sẽ được tách hết xương, rất tiện khi ăn, chỉ việc cho cá vào tô rồi múc cháo. Cháo cá lóc thường đi kèm với đã rau đắn đất, đây là thứ rau có vị đắn phải nói là tê đầu lưỡi. Giá một nồi cháo cho 5 -6 người ăn thường là 200.000 – 250.00 đồng.
Bún cá Châu Đốc là một trong những món đặc sản đặc trưng của người dân Châu Đốc. Món bún cá muốn ngon thì đòi hỏi phần nước lèo phải trong, đậm đà từ ruốc và vị ngọt từ xương cá. Bún tươi sẽ được chần qua nước sôi rồi cho vào bát, bên trên là vài lát cá vàng ươm rất hấp dẫn, còn thêm 1 đĩa đôi ba lát heo quay, nước lèo được chan ngập mặt cùng với một ít rau thơm là đã hoàn thành món bún cá Châu Đốc nổi tiếng bao đời nay. Kèm theo đó là những loại rau được ăn kèm như hung quế, rau diếp cá, bắp chuối rau muống,… Với giá thành rất rẻ chỉ tầm 12.000 – 15.000 đồng một tô nên rất được người dân tại đây và khách du lịch chọn làm món ăn ruột.
Bánh tằm bì là một món ăn đặc sản của người dân xứ “Công tử Bạc Liêu”, tuy nhiên khi đi các tỉnh miền tây bạn cũng sẽ dễ dàng bắt gặp món này ở ven đường, ven chợ. Bánh tằm được cho vào một chiếc đĩa, bì được cho lên trên, tiếp đến là các loại rau, sau đó rưới đều nước cốt dừa lên. Khi ăn món này thực khách nên trộn lẫn các thành phần lại với nhau, nếu vẫn chừa vừa miệng thì có thể chan thêm ít nước mắm. Một đĩa bánh tầm chỉ có giá khoảng 10.000 đồng cũng khá rẻ.
Trái chuối nướng gòn gòn ngọt ngọt được học bên ngoài bằng một lớp bột nếp, chan ít nước cốt dừa thơm thơm, rát thêm ít đậu phộng là đã có được món ngon Chuối nếp nướng cốt dừa . Đi ngan qua Sa Đét –Đồng Ttáp bạn hãy thử món chuối nếp nướng nằm trên đường Lý Thường Kiệt, bạn sẽ không phí thời gian đâu. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm thấy món này ở dóc đường đi Bến Tre, An Giang, Trà Vinh, Cần Thơ,… Với giá chỉ 5.000 – 7.000 đồng.
Bánh xèo là một món ăn dân dã của miền Tây sông nước đã xuất hiện trên nhiều mặt báo du lịch cả trong và ngoài nước. Ở mỗi tỉnh có một kiểu bánh xèo mang đậm bản chất ở vùng miền đó, Bánh xèo Cao Lãnh thì được làm từ bột gạo, được đổ thật mỏng trong chảo nhôm, đốt trên lò củi với nhân là thịt lợn, tôm và giá. Còn ở Cần Thơ thì có bánh xèo củ hủ dừa, hay là An Giang thì có bánh xèo Bông Điên Điển, rau rừng và nước chấm chua ngọt. Giá một chiếc bánh xèo giao động tầm 10.000 – 20.000 đồng
Khi đến với Sóc Trăng du khách sẽ dễ dàng bắt gặp những xe bánh cống vàng rộm ven đường hay khi vào các khu chợ. Cái tên bánh cống bắt nguồn từ khai làm bánh bằng nhôm, hình tròn, trên có tay cầm để khi đổ bánh dễ dàng cho việc vớt bánh, nên người Sóc Trăng gọi là bánh Cống. Bánh cống ngon nhất là ở nơi được cho là nguồn gốc của nó – Ngã ba đường vào chợ Đại Tâm. Mỗi chiếc bánh Cống có già thành là 8.000 đồng, thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt, tạo nên một hương vị đâm đà, dòn rụm cùng với vị thanh mát của rau làm nên một món đặt sản của Sóc Trăng nói riêng và Miền Tây nói chung.
 
Hotline 24/7: 0909 424 909
Nhắn tin qua Zalo
Nhắn tin qua Facebook Messenger